Táplálkozás daganatos betegség alatt

Daganatos betegség és táplálkozás

Daganatos betegség esetén a táplálkozás kiemelt jelentőséggel bír. Kiegyensúlyozott, vegyes étrend a javasolt, ahol kerüljük bármely étel tiltását és inkább a mértékletességre helyezzük a hangsúlyt. Fogyasszon kímélő fűszerezésű, könnyen emészthető ételeket gyakrabban, és kerülje a szélsőséges diétákat.

A helyes táplálkozás célja a sebgyógyulás elősegítése, a fertőzések megelőzése és leküzdése, a regenerálódás, továbbá a megfelelő tápláltsági állapot fenntartása és visszaállítása.

Miért különösen fontos?

Daganatos betegeknél, kifejezetten tüdődaganatosnál, 10-ből 4 személy alultáplált. A kezelések hatásaként a betegek gyakran legyengülnek, veszítenek súlyukból. Az elsődleges cél az optimális testtömeg elérése és fenntartása.

Fehérjék

Testünknek jól hasznosuló, teljes értékű fehérjékre van szüksége. Kiváló fehérjeforrások: tojás, tej és tejtermékek, hús- és húskészítmények (kerülje a füstölt, pácolt termékeket). Magas fehérjetartalmúak még a hüvelyesek és az olajos magvak is.

Energiabevitel növelése

• Nassoljon dióféléket, joghurtot, gyümölcs- vagy tejturmixokat, pudingot, sós kekszet sajttal.
• Étkezzen naponta 6–8 alkalommal, de egyszerre kisebb mennyiségeket.
• Folyadékot az étkezések végén fogyasszon — így több táplálékot tud elfogyasztani.
• Naponta testtömeg-kilogrammonként 30 ml folyadék az általános ajánlás.

Gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök

Gabonafélék közül válassza a teljes kiőrlésű, barna, rozsos vagy korpás változatokat. Naponta 5 alkalommal, összesen 400–500 gramm zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon — lehetőleg nyers formában, az idényjellegű termékeket részesítve előnyben.

Sütés-főzéshez növényi olajokat (napraforgó, olíva, tökmag) ajánlunk. Az állati zsiradékokat (vaj, zsír) és a kókuszolajat kerülje.

Mellékhatásokhoz igazított tanácsok

• Hányinger esetén: hideg víz lassú kortyolgatása, 1–2 sós keksz.
• Hasmenés esetén: zsírszegényebb ételek, kevesebb zsiradék, 1–2 napig tejmentes étrend.
• Nyelési nehézség esetén: pépesebb, nedvesebb állagú ételek, kerülje a száraz ételeket.
• Szájnyálkahártya gyulladás esetén: csúszósabb ételek, kerülje a csípős fűszereket, paradicsomos ételeket, citrusféléket.
• Székrekedés esetén: növelje a rost- és folyadékbevitelt.
• Étvágytalanság esetén: a folyadékot az étkezések végére hagyja.

Vashiány és vérszegénység

A daganatellenes kezelés következményeként vérszegénység is kialakulhat. Az állati eredetű vas (hús, máj, hal) jobban felszívódik, mint a növényi. A felszívódást elősegíti a C-vitamin bevitel (zöldségek, gyümölcsök). A kávé és erős tea gátolja a vas felszívódását.

Ha a megfelelő kalória- és fehérjebevitel kizárólag ételekkel nem megoldható, megfontolandó a táplálásterápia, tápszeres kiegészítés — kezelőorvos és dietetikus felügyeletével.

Figyeljen hát táplálkozására, hiszen egészségi állapotának alakulásához ily módon is hozzájárulhat!